Perso dans le gâteau au yaourt, je fais le furieux, je mets 2 yaourts et je fais deux étages de pâte. Entre les deux étages, deux autres pots de yaourt étalés.

Bon les ptits chef !
Voici une nouvel recette qui s'adresse déjà aux gens qui ament faire la cuisine !
Mais... C'est délicieux


Croquant Carrotte

Ingrédients :
- 4 petites carottes
- 3 pommes de terre
- 0.3l de lait
- 125g de farine
- un peu d'eau
- 90g de beurre
- 70g de parmesan
- 12 tranches de coppa
- sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et laver les carottes et les pommes de terre.

Sur un plan de travail, étaler la farine et faire un "puits" au milieu, mettre dans le puits, 70g de beurre coupé en morceaux et la pincée de sel.
Du bout des doigts, travailler le beurre pour l'incorporer à la farine, ajouter l'eau (environ 2 cuillères à soupe) et pétrir la pâte pour obtenir une boule lisse, ajouter 50 grammes de parmesan et pétrir à nouveau.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et, avec un verre, découper 4 ronds égaux.
Placer les ronds sur une plaque du four, saupoudrer du reste de Parmesan et enfourner 10min.

Faire cuire les légumes à la cocotte minute pendant 12 min après le "pschitt".
Les écraser, saler, poivrer ajouter le lait et le reste du beurre. Mélanger le tout.

Dresser dans une assiette un peu de purée, puis un croquant au parmesan puis 3 tranches de coppa.
C'est prêt!

Sandwich au thon façon tata yoyo sous ton grand chapeau yeahhhh

Alors tout d'abord il vous faut du pain, moi je vous conseille du pain au 7 céréales de chez harry's

Ensuite vous prenez une boite de thon peut importe la marque, si vous êtes pauvre comme moi du thon chimique de première qualité suffira.

Mélangé le thon avec de la mayonnaise tout en l'émiettant. Ajouté des épices a la fin ( sel, poivre, curry... Selon votre goût

Ensuite prenez des tomates ( coeur de boeuf sont très bien pour les sandwichs ) ou alors des normales.
Coupez les en tranche mi fine mi épaisse.

Ensuite vous prenez de la mozzarella et coupez les en tranches.

Moi j'étale le thon sur le pain après je met les tomates et la mozzarella.

Bonne appétit

Allé da ultimate motha'fuckin' recette :

Oeufs, farine, eau

Les proportions importent peu, il faut juste mélanger pour obtenir une pate assez compacte.

Une fois la pate prete, prendre une cuillère et prendre des morceaux de pate (taille d'un gros gnocchi) et les mettre dans l'eau bouillante jusqu'à obtenir une certaine consistance.

Egouter le tout et y ajouter des lardons cuits.

Made in poland.

Ps : ce n'est pas une recette Nemuiiisis approved.

Petite recette si vous avez 10mn à perdre (et encore c'est très large) dans votre cuisine!

Petit remix de recette très bon : les gnocchis à poêle sauce carbonara!

Dans une poêle faire revenir en premier des champignons de paris (il faut que l'eau s'évapore)
Une fois ceci fait, mettre des lardons et quelque petit morceau de jambon découpé préalablement!

En même temps mettre des Gno-Gno des Ki-Ki à poêlé dans une autre poêle pendant 4 mn (en les remuants assez souvent)

Dans la poelle des lardon champignons, une fois les lardons cuits, passez la plaque à feu doux, et mettre une demi pot de crème fraîche épaisse.

Les gnocchis et la sauce devrait finir de cuire en même temps (c'est un peu du just frame si vous êtes bon mdrr)

Mettre les gnocchis puis la sauce dans un récipient , ajoutez à votre convenance parmesan ou râpé, servez, et régalez vous!

Et voila!

Et n'oubliez pas les amis!...Car si vous oubliez vos amis vous n'en aurez plus, et vous finirez tout seul comme un chien qui à la galle et qui a des boutons pestiférés qui pu du cul!

A bientôt les jeunes!

Ah ah tant mieux !
C'est une de mes recettes préférés !
Et ouai la mayo maison sa prend pas beaucoup de temps et c'est super bon !

Vive la cuisine maison

Arcane secrète de la salade marocaine :

- 1 Concombre
- 4 belles tomates

Couper en dés le concombre et les tomates.

Mélanger dans un saladier.

Agrémenter au choix.

Une variante intéressante consiste à ajouter des dés d'emmental et des magrets fumés.

Pour la vinaigrette:

- 1 cuillère d'huile d'olive
- 1 cuillère d'huile de tournesol
- 1 cuillère et demi de vinaigre balsamique
- 1 petite cuillère de moutarde pour une vinaigrette liquide ou 1 grande cuillère pour une texture plus consistante.

Bon ap'

Bonne recette, a voir ce que ca donnerait avec du vinaigre balsamique et pourquoi pas quelques des de boursin

Merci

Edité : normalement c'est du balsamique...

Hop les ptit chef !
Pour les gens qui on aimé la mayo je vous conseil cette sauce : la béarnaise !!
Bon cette sauce est plus compliqué mais avec une entrecote ou un steak c'est le paradis

Ingredients
- Une échalotte
- un peu de vin blanc
- estragon persil
- un jaune d'oeuf
- du beurre clarifié (au bain marie faite chauffer le beurre, une fois qu'il a fondu enlever l'écume à la cuillère et le verser dans un récipient san le petit lait au fons. Sa a le gout du beurre et les avantage de l'huile : sa brule pas !)

Ciseler (ou hacher pour les fainéant) l'échalotte et la faire suer (évaporer l'eau) dans une poèle, ajouter le vin blanc et laisser réduire a feu doux.
Une fois la réduction prète ajouter le jaune d'oeuf tout en fouaitant et dès qu de la mousse se forme retirer la sauteuse du feu (attention si il y a des morceaux d'oeuf c'est la mort) et en dehors du feu fouetter vivement en incorporant le beurre clarifier, tout comme la mayo sa va monter ( sa doit d'ailleur avoir la meme texture).
Ajouter le persil et l'estragon haché et dégustez moi sa avec une bonne viande rouge !

C'est bueno !
Bon' appetit...